Mokhoa oa ho khetholla pakeng tsa pea vermicelli le mung bean vermicelli

Pele ho tsohle, lihlahisoa tse peli tsa lihlahisoa tse tala ke linaoa tsa mung le lierekisi;ea bobeli, phello ea bona e jeoang e fapane, mosebetsi o ka sehloohong oa mung bean vermicelli ke ho khona ho phetha karolo ea ho felisa mocheso oa lehlabula le detoxification, ha pea vermicelli, e nang le mefuta e mengata ea fiber, protheine le mefuta e fapaneng ea liminerale. , e hlakile haholoanyane.Ho feta moo, li na le litakatso tse fapaneng.Pea vermicelli e monate haholoanyane;linaoa tse tala vermicelli, monko o monate le o monate, o boreleli le o khathollang, o nang le phepo, boleng bo phahameng.

Pea vermicelli ke mofuta oa vermicelli, e entsoe ka pea starch ke mofuta oa lijo tsa silika, tse arotsoeng ka mefuta e 'meli e metsi le e omeletseng: vermicelli e metsi ka thekiso ea lehae e ncha, vermicelli e omeletseng ka moriri oa metsi ho ja, e sebelisoang haholo joalo ka serame kapa sopho, nama le meroho li loketse.Vermicelli le vermicelli tse nang le tatso e tšoanang, ke hore, ho na le phapang pakeng tsa botenya le bo mosesaane, pele ho Leloko la Ming ka kakaretso le tsejoang e le vermicelli.Phapang pakeng tsa maemo ke moo bophara bo leng boholo ho feta 0.7 millimeters bakeng sa silika, e nyenyane bakeng sa balateli.

Pea vermicelli e loketse haholo-holo bakeng sa ho tsuba le ho bata.Hobane motsoako o ka sehloohong oa vermicelli ke starch, ho bonolo ho peista pane ha u e halika, e hlokang ho ferekana kamehla.Ka hona, sebelisa sinewier vermicelli e le hore ho se ke ha e-ba bonolo ho tsosoa le ho robeha.Lierekisi ke khetho e ntle.Crystalline le boreleli, li tsebahala haholo ka ho monya tatso ea lisebelisoa tse ling ha ho pheha.Joalo ka bohloa sefateng, nama ea khomo e mafura ea vermicelli casserole, garlic vermicelli steamed scallops ke lijana tsa khale, ho phaella moo, sopho, pitsa e chesang ea shabu-shabu le eona ke vermicelli ea bohlokoa.

Tsena ke liphapano lipakeng tsa tse peli.Ho feta moo, linaoa tsa mung li na le li-trypsin inhibitors tse ngata, tse ka sireletsang sebete le ho fokotsa ho senyeha ha protheine, kahoo li sireletsa liphio.Linaoa tsa mung li na le mofuta oa globulin le polysaccharide, li ka ba molemo haholo ho nts'etsapele 'mele oa phoofolo ea k'holeseterole ka har'a sebete, ho fetoha acid acid, hape ho potlakisa bile ho secretion ea bile letsoai, le ho fokotsa ho kenngoa ha k'holeseterole ka maleng a manyenyane. mofuta ona wa thepa.


Nako ea poso: Jul-18-2023